|
|
Spaghetti Met Gerookte Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gram volkoren spaghetti (of gewone voor niet-dieters)
2 courgettes
15 gram verse basilicum
2 el olijfolie
200 gram gerookte zalm, in snippers
2 el zelfgemaakte groene pesto (zie het recept op mijn pagina)
1/2 potje creme fraiche halfvet
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Spaghetti koken volgens de aanwijzingen op de verpakking. Intussen courgettes schoonmaken en in blokjes snijden. Basilicum in reepjes snijden (tip: rol de blaadjes strak op, dan gaat dit makkelijker).
In braadpan olie verhitten en courgette in ca. 5 minuten beetgaar bakken. Zalm, pesto en creme fraiche toevoegen en even meeverwarmen.
|
|
|